Struktura i organizacija rada u okviru CENM

Organizaciona šema rada CENM počiva na mobilnosti i umreženosti istraživačkog kadra zaposlenog u njemu i van njega. Istraživačkim radom na nacionalnim projektima, projektima Evropske Unije ostvarila se čvrsta funkcionalna povezanost istraživača različitih naučnih disciplina, što je bitan preduslov za uspešan rad i razvoj.

Aktivnosti u okviru CENM su organizovane u okviru dve Grupe koje se dopunjuju u svom radu na nacionalnim i međunarodnim naučnim projektima.

Grupe u okviru CENM: 

• Grupa za ishranu i metabolizam
• Grupa za nutritivnu biohemiju i dijetologiju